ABD Gıda ve İlaç İdaresi ( FDA ) göre , cıva gibi ağır metaller doğal olarak ya da endüstriyel kirlilikçevreye eklenebilir . FDA milyonda bir kısım altında cıva seviyeleri ile balık insan tüketimi için güvenli olduğunu bildirmektedir . İspanya'da CadizÜniversitesi
Türleri
Araştırmacılarsu okudu ve İspanya'nın Huelva haliç balık . Balık çinko , kadmiyum ve bakır ihtiva ederken Huelva su , çinko , bakır ve kurşun düzeylerini içerdiği bulunmuştur .
En Seviyeleri
Doğal Kaynak savunma Konseyi ( NRDC )en yüksek orfoz bulunan düzeyleri , marlin , Tilefish , kılıç ve köpekbalığı .
Tilefish
ile , balıklarda ağır metal düzeyleri listesini yayınladı 1978 yılında , FDA çalışma MeksikaKörfezi'nde Tilefish milyonda 1.45 parça ortalama cıva düzeyini --- 0.45kabul güvenli seviyesinden içerdiği bulundu .
Yüksek Seviyeleri
NRDC liste tuzlu su levrek, pisi balığı , konserve ton balığı albacore , deniz alabalığı ve cıva yüksek düzeyde içeren olarak lüfer içerir .
Aşağı seviyeleri
NRDC iddialar sazan , mahi mahi , keler balığı, paten ve morina cıva düzeylerinin daha düşük olması vedüşük seviyeleri butterfish bulunur ki , kalamar , Pollock , yayın balığı, tek ve talapia .