Neden Rice daha Ekmek yiyin Daha İyi

? Karbonhidratlar ,beslenme dünyada hızlı kilo döken söz düşük karbonhidrat diyeti sayesinde oldukçadayak almış . Ancak karbonhidratlar herhangi bir diyetin gerekli bir bileşeni , ve vücudunuz için enerji sağlar . Hile karbonhidratdoğru tür yemek için topluyor . Şeker gibi basit karbonhidrat, aşırı yemek yeme, obezite ve diyabet yol açabilir. Kompleks karbonhidratlar ekmek ve pirinç gibi nişasta içerir . Fakat yine de,iki daha karmaşık bir çaba arasında bir seçim yapmak birçok çeşitleri vardır . Bilim Karbonhidrat

Karbonhidratlar kan dolaşımına şeker bırakarak vücudunuz için glukozu enerjiye dönüştürmek . Bukarbonhidrat , basit ya da karmaşık olmasına göre ne kadar çabuk yapar . Öncelikle glikozdur şeker, hemen işler. Kompleks karbonhidratlar yıkmak için biraz daha karmaşık ve bu nişastalar veya lifler bir sonucu olarak diyet sağlıklı bir seçim olarak kabul edilir . Bu mutlaka sindirmek değil Elyaf , özellikle doğrudur ama yağlı maddelere bağlanır ve atık olarak ortadan kaldırır . Arıtılmamış vs
Rafine

Taneleri mevcuttur rafine ve her ikisi de rafine edilmemiş , hangi etkiler besin değeri . Fiber daha az yemek böylece dolgun hissettiren , ama bu tahıllarrafine sürecinde kaybetmek rafineşeylerden biridir . Rafine edilmemiş tohumlar, diğer taraftan , bu vitaminler ve mineraller korumak ve bu nedenle daha sağlıklı ve sindirimi için daha faydalı bulunmaktadır. Bu kahverengi ya da yabani pirinç beyaz , rafine pirinç yerine, genellikle , daha sağlıklı olacağı anlamına gelir . Aynı şekilde bütün tahıl ekmeği , beyaz , rafine ekmek daha sağlıklıdır.
Glisemik İndeks

vücut karbonhidratlar daGlisemik İndeks ölçülebilir işler nasıl ( GI . ) sayısının daha yüksek kan şekeri yükselir anlamına gelir , ve sonra daha düşük bir sayı ile bu gıdalar daha hızlı düşer . Eğer öncelikle bu yüksek GI gıdalar oluşan bir diyet yerseniz, daha sık hungrier olması vekan şekeri çöker uyuşukluk acı çekeceğim . Bu, bu aynı gıdaların daha fazla yemek götürecektir . Gıdalar düşük ( 55 veya daha az ) , orta ( 56 69 gerçi ) ve yüksek GI kategorilerde beyaz ( 70 veya daha fazla . ) Basmati pirinci , oranları 58 GI , içine kırılmış uzun taneli beyaz pirinç fiyatları 50 oysa . Ağır karışık tahıl sadece 45 oranları ise beyaz ekmek ,diğer taraftan , bir 70. oranları. Bu ölçüm kullanarak, ağır karışık tahıllı ekmek belli rices daha iyi bir seçim olacaktır . Pirinç arasındaki seçerken dikkate alınması gereken pek çok değişken vardır
Genel Fayda

Çünkü Açıkçası , hem faydası vardır - ve ekmek , o tümden o birdiğerinden daha iyi olduğunu söylemek yanıltıcı olacaktır . Diğer hususlargıdalar hazırlanır ve nihai olarak ne kadar tüketilen kadar içerir. Bir dilim ekmek ile karşılaştırıldığında pirinç tipik bir porsiyon , bir buçuk bardak olurdu . Aşan yenen gıdaların pek çoğu sağlık riskleri oluşturabilir. Proteinlerin uygun bölümleri ile dengeli beslenme , yağ ve karbonhidrat genel sağlık için en iyi bahis vardır .