Balaton kiraz suyu ve canlı kırmızı renk vermekpigmentler güçlü hastalıkla savaşan antioksidanlar antosiyaninler denir . Baltimore Johns Hopkins Hastanesi'nde çalışmalar tart kiraz suyuantosiyanin bir yaklaşık bir aspirine eşdeğer hizmet veren , inflamasyon ve ağrı bazı türleri düşürmeye yardımcı olabilir bulundu. Diğer çalışmalar tart kirazdurum neden kandaki ürik asit seviyesini düşürerek , gut semptomları azalttığını göstermiştir .
Uyku Bozuklukları
Balaton kiraz suyu Ayrıca, melatonin kaynağıdır. Epifiz bezi tarafındanbeyinde üretilen melatonin bizim uyku -uyanıklık döngüsünü düzenleyen yardımcı olur ve aynı zamanda inflamasyonu azaltmak içindamar sistemi üzerinde hareket edebilir . Çalışmalar ekşi kiraz yeme veya Balaton vişne suyu içiyor muhtemelen uyku bozuklukları ile insanlara yardım ,kandakimelatonin düzeyini yükseltmek yardımcı olabileceğini göstermiştir .
Kalp Sağlığı
< p> Balaton kiraz bileşiklerin bazıları, kalp hastalıkları ve felç karşı koruyabilir. Çalışmalar tart kiraz bir diyet yüksekkan antosiyaninlerinmiktarını artırabilir vekanda yüksek yoğunluklu lipoproteinlerindüzeyini ( HDL ---" iyi" kolesterol ) artırırken, düşük toplam kolesterol yardımcı olabilir göstermiştir . Indiana Üniversitesi Tıp Okulu'ndaki araştırmacılar tarafından da dahil olmak üzere hayvanlar üzerindeki çalışmalar , antosiyanin büyük miktarda yeme veya içme kan damarları dinlenmek yardımcı olduğunu buldu. Araştırmacılar C - reaktif protein ( CRP ) adı verilen bir protein düzeyi yüksek olan kişiler kalp hastalığı riski olabilir inanıyorum . KaliforniyaÜniversitesiİnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi tarafından yapılan bir çalışmada , bir ay boyunca kiraz 280g yiyen insanların CRP düzeyi düşük vardı ve muhtemelen ateroskleroz riskini düşürdüğünü bulundu .
Diyabet < yönetme br >
Balaton kiraz suyu da kilo azaltmak ve yönetmek diyabet kolaylaştırabilir . Bir çalışmada antosiyanin maruz hücrelerin insülin yüksek bir üretim vardı ve tip 2 şeker hastalığı önlemeye yardımcı olabilir bulundu . Başka bir çalışmada , fareler üzerinde , Balaton kiraz antosiyan açlık kan şekeri seviyelerini azaltmaya yardımcı olur ve glikoz toleransı artırabilir gösterdi . Tart kiraz antosiyaninler de körlük ve amputasyon yol açabilir diyabet nedeniyle kan damarlarının zarar görmesini önleyebilir .