sarımsak nedeniyle kükürt içeriğine allicin , kendi keskinliği ve antibakteriyel maddeninneden içerir. Allicin tiyosülfatlar adı verilen bir bileşik grubuna dahildir vetiyosülfatlar of 70-80 yüzde yapar. Ancak , allicin doğal haliyle mevcut değildir ve sadece ezilmiş ve pişmiş zaman tahrip olduğunda serbest bırakılır . Sarımsak ayrıca germanyum ve selenyum ve Vitamin A , C ve E.
allicin ve Kilo Kaybı
yürütülen İsrail'in Tel Hashomer Hastanesi'nde doktorlardan oluşan bir ekip gibi diğer kükürt antioksidan içerir fareler üzerinde deney sarımsak diyabet ve kalp krizlerini önleyebilir nasıl bulmak için kontrollü ve ilginç bir yan etkisi bulundu . Onlar alicin verilenfarelerin hiçbiri kilo aldığımızı fark ettim . Medspice göre
, sarımsak etkili kontrolünde kilo tutabilir . Her şeyden önce , sarımsak bir iştah bastırıcı olduğu . Sarımsakgüçlü bir koku ve böylece açlık hissinde azalma ,beyindetokluk merkezini uyarır . Özellikle , sarımsak leptin , iştahı düzenleyen yağ hücreleri tarafından üretilen bir hormonbeynin duyarlılığını artırarak iştahı azaltır . Sarımsak başka ölümcül kilo kaybı cephanelik var - bu da metabolizma hızını hızlandırmak adrenalin gibi hormonlar , serbestsinir sistemini uyarır . Artmış metabolizma hızı daha fazla yağ kalori yakmak için daha fazla yeteneği anlamına gelir. Yandı daha fazla kalori daha az kilo anlamına gelir - . Mutlu bir korelasyon
TarımAmerika Birleşik Devletleri Bölümü ve Arjantin
Bilim adamları sarımsak yiyin
Yolları ortaya sağlıklı allisin'in bu ezme sarımsak bültenleri daha fazla . Salata , çorba , sos , soslar ve sağlık yararları toplamak için salamuraya için ezilmiş sarımsak ekleyin. Ayrıca et yemekleri , güveç ve güveç lezzet eklemek için kıyılmış sarımsak kullanabilirsiniz . Sarımsak pesto sos gusto ve spagetti sosu farklı bir lezzet verir .
Nihayet, sarımsak severler birçok sağlık yararları elde olabilir ama sarımsak nefes off - koyarak olabilir . Sarımsak nefes kurtulmak maydanoz , nane ya da limon ve portakal kabukları veya rezene tohumu , taze dal çiğneme gerektirir .