gıda vücut değil, gıda kendisi pH'ı üzerindekietkisine göre alkalize olarak sınıflandırılır. Bir kez sindirilmiş , alkalileştirici gıda ( temel) daha alkali ve daha az asidik halevücuttan hidrojen iyonlarını ayırır .
Meyveler
narenciye dahil olmak üzere çoğu meyve, ( erik ve kızılcık hariç)vücudun alkali dengesini artırır . Onlar bir asit pH olmasına rağmen onlar metabolize edildikten sonra , vücuttaalkalin artar. ( Mısır hariç )
Sebze
Çoğu sebze artırmak vücudun alkali pH dengesi . ölçüde bazlık
Bazı gıdalar muz , çikolata , incir , portakal suyu , patates gibi , diğerlerinden daha alkalileştirici etkisi daha var artırın
Foods , ıspanak , karpuz ve karahindiba yeşillikleri .
bazlık
Maden suyu (aslındavücudun pH asidik bir etkisi vardır damıtılmış su değil , artış) Diğer Şeyler , antibiyotikler , antiasitler ve kalsiyum, potasyum , demir ve magnezyum gibi mineral takviyeleri devücudun alkali dengesini artırmak .