Yumurtaların taze olduğundan ve uygun şekilde soğutulduğundan emin olmak çok önemlidir. Sadece sarısı ve beyazı sertleşinceye kadar uygun şekilde pişirilmiş yumurtaları tüketmelisiniz. Yumurta sarısı asla akıcı veya opak olmamalıdır. İyice pişirmek, hamilelik sırasında risk oluşturabilecek Salmonella gibi zararlı bakterilerin yok edilmesine yardımcı olur.
Ek olarak, malzemeler ve pişirme süreci üzerinde kontrol sahibi olduğunuz evde kendi taze yumurtalı makarnanızı yapmanız tavsiye edilir. İşleme uygulamalarından emin olamayabileceğiniz için restoran veya mağazalardan taze yumurtalı makarna tüketmekten kaçının.
Özetle, taze yumurtalı makarna hamilelik sırasında dengeli beslenmenin bir parçası olsa da, çiğ yumurta tüketimiyle ilişkili riskleri en aza indirmek için gıda güvenliğine öncelik vermek ve uygun pişirmeyi sağlamak çok önemlidir. Yumurtaları sertleşinceye kadar iyice pişirmek sizi ve bebeğinizi güvende tutabilir.