süt içinde nitrojen molekülleri melamin nitrojen molekülleri benzer olduğundan, protein analiz testi ile tespit edilmez. Kızılötesi ışık spektrumu ile ilgili , ancak , melamin ve özellikle belirgin süt ürünleri farklı olan emme bantları vardır. Bu kalitesi, düşük konsantrasyon seviyelerinde , kızıl ötesi spektroskopi kullanılması ile mümkün melamin algılama sağlar. Test hızlı ve kolaydır ve kaynaktan özel bir eğitim veya melamin tozu ekstre gerektirmez.
ELİSA Kiti
ELISA veya Enzyme-Linked immünosorbent Assay evcil hayvan gıda , süt ürünleri , buğday gluteni ve pirinç protein konsantresi içeren bir dizi ürün melamin için hızlı ve güvenilir algılama kiti. Inkübasyon süreleri sadece 50 dakika olmak üzere toplam ile, gıda hızlı melamin tespiti içinideal bir seçimdir . Of
Modifikasyonlaştırılmamış Altın nanopartiküller
Bu yeni ve ucuz bir yöntemdir melamin tespit Uygulamalı Fizik Letter tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre , değiştirilmemiş altın nanopartiküller kullanır . Altın nanopartikülleri ikili renk ve çökelme testi ve altın nanopartiküllerinin etkileşimi ile birleştirilir ve melaminçözeltisi içinde bir renk değişikliği oluşturur. Bu özel yöntemin büyük bir yararıtüm test tamamlamak için 15 dakika sürer olmasıdır . Bu yöntem süt melamin tespiti için öncelikle ve gelişmekte olan ülkelerde erken teşhisin son derece yararlı olarak kanıtlamak olabilir .