çalışmalar DASH ,Amerika Birleşik Devletleri genelinde dört tıp merkezlerinde gerçekleşti ve Metabolizma Merkezi , Johns Hopkins , Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi ve Brigham ve Kadın Hastanesi . Bu çalışmalarDASH programı kan basıncı iki hafta içinde önemli ölçüde düşecek .
Beslenme Planı
DASH diyet planı doymuş yağ oranı düşük gıdalar , toplam içerir yardımcı olduğu bulundu yağ ve kolesterol . Diyet taze meyve , sebze ve az yağlı süt gibi kepekli tahıllar , balık , kümes hayvanları ve fındık dayanmaktadır . DASH ayrıca tuz , kırmızı et ve şeker gibibüyük kalp suçluların , bazı sınırlar
Tuz alımının normal kalp sağlığı için her gün 2,400 mg ile sınırlı olmalıdır; . Hipertansiyon sorunları olan insanlar için olsa da, tuz alımı günde 1.500 mg geçmemelidir . Beslenmede tuzun azaltılması çok önceden paketlenmiş yiyecekleri kesmek gerektirir . Tuzu, koruyucu olarak kullanıldığı için, tuz bir miktar paketlenmiş gıda maddeleri genellikle yoktur. Sadece tek ambalajlı ürünün tuzmiktarı aslındaönerilen günlük alım miktarı aşamaz.
DASH diyet içinyemek planı her besin grubundan yiyecekdoğru miktarda oluşur . Günlük diyet başına 2.000 kalori dayanarak , her besin grubununmiktarları tahıl altı ila sekiz porsiyon (kuru tahıl veya makarna yarım fincan bir ons bir porsiyon ) sebze, 4-5 porsiyon ( olan her gün ihtiyaç çiğ marul veya sebze suyu, yarım fincan bir fincan ) , dört beş meyve (bir orta boy meyve veya kurutulmuş meyve dörtte biri fincan ) , iki veya üç serbest yağ veya az yağlı süt ürünleri ( yoğurt , bir fincan veya bir ons ve yetecek bir buçuk ) , et altı porsiyon ya da daha az , tavuk, balık ya da yumurta ve 2-3 katı veya sıvı yağlar ( margarin veya zeytinyağı bir çay kaşığı ) . Ayrıca , bu tutarlar haftada önerilir : fındık ve baklagiller 4-5 porsiyon ( fıstık ezmesi veya mercimek yarım fincan iki yemek kaşığı hizmet veren biridir ) ve tatlılar beş ya da daha az porsiyon
< br . >