ASCIA göre , balık alerji sıklığı balık tüketiminin yüksek olduğu ülkelerde yüksek. Yenilebilir balık gruplarının ortak türleri pullu balık ( somon , morina ) vardır ; kabuklular ( karides , ıstakoz ) ; yumuşakçalar (istiridye , istiridye , deniz kulağı ) ; Cephalopodlar ( ahtapot , kalamar , kalamar ) ve Gastropodlar ( salyangoz )
< br . >
Alerji veya Hoşgörüsüzlük ?
Balık alerjik reaksiyonlar acil tedavi gerekebilir .
Gıda alerjisi ve gıda intoleransı , farklı ve örtüşen belirtileri olan alerjenlerin iki aile ile karakterize iki farklı durumlardır . Hoşgörüsüzlük içinIgG alerjenler hem acil ve gecikmiş aktiviteye sahip olabilir , veallerjen IgE acil belirtiler alerji sonuçların neden .
Avustralya'da
Alerji Testi ASCIA göre
, balık tüketimi Avustralya'da düşüktür .
2006 yılından bu yana ,ImuPro300 , alerji ve intolerans testleri konusunda uzmanlaşmış Almanya'da menşeli uluslararası bir şirket , Avustralya ve Yeni Zelanda'da testler sunmaktadır . Imupro ISO - 0999 hükümleri çerçevesindeUluslararası Standart Örgütü tarafından onaylıElisa testi yöntemi kullanır ,Amerika Birleşik Devletleri veAvrupa Konseyi çerçevesinde kabulaynı standart . Imupro deniz ürünleri 34 türlerini test iddia .