Tavuk Satınalmaçıkış koridor gitmeden öncemağaza pick upson öğe olmalıdır . Hemen diğer yiyecek ile çapraz kontaminasyonu sızıntı ve neden herhangi bir sıvı önlemek için , alışveriş sepetinize koymadan önce bir plastik torba içindetavuk yerleştirin . Tavuk saklamak için doğrudan eve dönün.
Depolama
Soğuk tavuk 40 derece Fahrenheit bir maksimumbuzdolabında saklanmalıdır ve 1-2 içinde kullanılması gerekir gün . 0 derece Fahrenheit dondurulmuş tavuk süresiz güvenli olacaktır . Buzdolabı, mikrodalga fırın veya düzenli olarak değiştirilen soğuk suya batırılmış dondurulmuş tavuk buzunu .
İşleme
dokunmadan sonra su ve sabun ile ellerinizi yıkayın herhangi bir çiğ tavuk ya datavuk geldipaketleme hemen başka bir gıda ile onları kullanmadan öncetavuk hazırlarken kullanılan tüm tabak, bıçak ve kesme tahtaları yıkayın .
Dolması
Tavuk sadece pişirme hemen önce doldurulmuş olmalıdır . Bakkal önceden doldurulmuş tavuk satın almayın.
Pişirme tavukiç sıcaklığı tüketmek için güvenli kabul edilmesi için 165 derece Fahrenheit ulaşması gerekmektedir . Yemek veya kısmen pişirilmiş tavuk mağaza asla .