DHSS her tesisin üç önemli öğün sıcak bunlardan en az ikisini sağlamak gerekir. Buna ek olarak , aperatifler bunları gerektiren hastalar için öğünler arasında mevcut olmalıdır . Yemekler, yaklaşık 4-5 saat aralıklı olmalıdır . Yemek tesisi her yemek için en az 30 dakika bekleyin ve izin vermeli onların yemeklerini bitirmek için gereken kadar zaman alır yeme yavaş olan hastalar.
Gıda Kalite
Gıda , besleyici bir doktorun tavsiyelerine göre seçilir veUlusal Araştırma Konseyi tarafından belirlenen beslenme kurallarına uymalıdır . Bu, gıda içinuygun tat , koku , doku , sıcaklık ve besin değeri olarak bir standart olması gerekir. Tesiste gıda doku veya sıcaklık ilgili yerleşiklerin bireysel ihtiyaçlarını karşılamak gerektiğini ve sakinleri belli bir yiyecek veya yemek reddederseniz , onlar eşit derecede besleyici yerine teklif edilmelidir .
Özel Diyetler
hemşire veya sertifikalı diyetisyen düzenli olarak her hastanın beslenme durumunu ve yeme davranışlarını incelemek ve herhangi bir sorun haberdardoktor tutmak zorundadır . Bazen , bir doktor , bir hasta için özel bir diyet veya beslenme planı önerebilir . Bu durumda ,tesis uygun bir menü geliştirmek ve bir doktor , hemşire ya da diyetisyen tarafından yazılı olarak onaylanmış olması gerekir .
Denetimler
sağlamak için bir hemşirelik eve diyet düzenlemeleri takipDHSS iki kez bir yıl bir huzurevinde habersiz denetim yapar . Tesisin düzenlemeler toplantı ise fizikseltesisi teftiş veHuzurevi faaliyetlerini gözlemleyerek ek olarak ,DHSS görüşmeler personel , sakinleri ve aileleri belirlemek için . Bir tesis düzenlemeleri takip değilse , o gösterdi ve nasıl ve ne zamanihlalleri düzeltilecektir için bir plan sunmak için gerekli olacaktır .