Amerikan Diyetisyenler Birliği (ADA), tüm yiyeceklerin sağlıklı bir diyete sığabileceğini ve Applebee’nin tekliflerinin bir istisna olmadığını söylüyor. Dışarıda yemek yemenin anahtarı porsiyon kontrolü yapmak ve federal diyet önerilerine izin vermek sipariş sürecine rehberlik etmektir. Yağsız proteinlere, meyvelere, sebzelere ve kepekli tahıllara odaklanın ve yüksek kalorili yiyecekleri, yağları, sodyum ve ilave şekerleri sınırlayın.
Diyet Önerileri
Sağlıklı bir yetişkin diyetinin yaklaşık 2.000 kalori, 65 g Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'nın (USDA) diyet kurallarına göre, 17 g doymuş yağ ve günde 2.300 mg'dan az sodyum yağı. Aşırı kalori ve yağ alımı, obezite, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklara katkıda bulunur. Çok fazla sodyum yüksek tansiyona neden olabilir. Diyetin fiziksel aktivite ile dengelenmesi aynı zamanda kilo korumanın ve sağlığın vazgeçilmez bir parçasıdır.
Mezeler
Applebee'nin mezeleri paylaşılmak üzere tasarlanmıştır - mezelerin çoğu aşırı derecede yüksek olduğu için akıllıca bir fikir kalori ve yağ. Acılı peynirli cipsler, ıspanak ve enginar sosu, 107 g'da yağ için günlük önerileri aşıyor. Mezelerin çoğuna eşlik eden daldırma soslarına gidin; ahır ve mavi peynir soslarının her ikisi de 200'den fazla kaloriye ve porsiyonda 23 g yağa sahiptir.
Mezeler
Applebee’nin en sağlıklı mezeleri “550 Kalorinin Altında” ve “Weight Watchers” menülerindendir. Bu teklifler kalori ve yağ bakımından daha düşüktür ve kızartma yerine ızgara ve kızartma gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanın. Ne yazık ki, düşük yağlı ve kalorili mezeler sodyumdaki her zaman düşük değildir. “550 Kalori Altında” menüsünden çıkan Asya kıtır salata, 3.170 mg sodyum içermektedir. Applebee’deki en yüksek sodyum mezeleri, 6.300 mg’dan fazla sodyum içeren fajitalardır.
Mümkün olduğunca kalorileri ve yağı azaltmak için daha küçük porsiyonlar sipariş edin ve fazladan su vermekten kaçının. 7 oz siparişi vermek. 12 oz yerine ev sığır filetosu biftek. New York şerit bifteği 250 kalori ve 25 g yağ tasarrufu sağlarken, karides ‘n Parmesan bifteği 230 kalori ve 16 g yağ ekliyor. Çıtır çıtır soğan, pastırma ve çedar ile doldurulmuş kovboy burgeri, 770 kalori ve 46 g yağ içeren normal bir hamburger ile karşılaştırıldığında, 1.120 kaloriye ve 67 g yağa sahip. Oryantal ızgara tavuk salatasının yarısı, normal bir porsiyona göre 550 daha az kaloriye ve 35 gram daha az yağa sahiptir.
Taraflar
Applebee'nin patates püresi için yan salata, buharda pişmiş sebze veya meyve yerini alacak, Patates kızartması veya soğan halkası. Buharda pişmiş sebzeler ve meyveler kalorileri düşük, yağsız ve lif bakımından zengin. USDA, elyafın kalp sağlığına fayda sağladığını ve aşırı yemeğin önlenmesine yardımcı olabilecek doygunluğu arttırdığını söylüyor. Applebee’lerin salata soslarının birçoğu kalori ve yağ bakımından yüksek, bu nedenle ADA tavsiyelerine uyun ve tüketimi azaltmak için yandan salata sosu sipariş edin. 420 kalori ve 30 g yağ içeren fırınlanmış patates çorbası gibi kremalı çorbalardan kaçının ve 230 kaloriden tasarruf etmek için biberli patates kızartması yerine normal patates kızartması sipariş edin. En sağlıksız garnitür, 540 kalori, 26 g yağ ve 1.310 mg sodyum içeren bir biber çanağıdır.
Tatlılar
Şekerli tatlılar çok kalorilidir ve temel besinlerden yoksundur. ADA, tüm masanın paylaşması için tek bir tatlı sipariş etmenizi önerir. Applebee’deki en düşük kalorili tatlı, 340 kaloride ve 18 g yağda sıcak çikolata soslu atıcıdır. En sağlıksız tatlı, 1.660 kalori, 82 g yağ ve 51 g doymuş yağ içeren çikolatalı kurabiye sundası.