Potansiyel sebzeler, sağlığı iyileştiren belirli bitki besleyicileri içeren eşsiz bir sebze grubudur. Grup brokoli, karnabahar, lahana, Brüksel lahanası, hardal yeşillikleri, Çin lahanası, turp ve roka gibi sebzelerden oluşuyor. Potansiyel sebzeler yağ kaybetmeye çalıştığınızda yiyebileceğiniz en iyi yiyecek türlerinden biridir.
Düşük Kalorili
Potansiyel sebzeler az kalori içerir. Yediğiniz kalori miktarını azaltmak, yağ kaybetmeye çalışırken çok önemlidir. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kadar fazla kalori alırsanız, kalorilerin nereden geldiğine bakılmaksızın yağ kazanacaksınız. Bir fincan kıyılmış brokoli, örneğin, yalnızca 41 kalori içerir. 10 su bardağı kıyılmış brokoli yiyebilir ve sadece 410 kalori tüketebilirsiniz - 2.000 kalorili bir diyetle günlük kalori ihtiyacınızın yüzde 25'inden az.
Yüksek lifli
Büyük sebzeler lif bakımından yüksek. Bu, yağ kaybı için iyidir, çünkü yüksek lifli gıdalar sizi daha çabuk doldurur ve daha uzun süre dolu hissetmenizi sağlar. Ayrıca, sindiriminizi geliştirir ve vücudunuzdan atıkları atma işlemine yardımcı olurlar. Yüksek lifli gıdalar daha düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinizde insülin salınımına yol açan, vücudunuzdaki kalorileri yağa çeviren kimyasallara neden olan çivilere neden olmadıkları anlamına gelir.
Hidrasyon
Haçlı sebzeler çoğunlukla sudur, bu yüzden onları yediğinizde diyetinize daha fazla su ekler ve kendinizi nemlendirirsiniz. Vücut geliştirmeci John Giljum'a göre, kaslarınız yüzde 73 su. Siz ne kadar hidratlanırsanız, kaslarınız o kadar ağırlaşır, bu da metabolizmanızı arttırır ve daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur.
Estrogen
Östrojen dengesizliği "Warrior Diyet" in yazarı Ori Hofmekler’e göre metabolizma vücudunuzun daha fazla yağ depolamasına neden olabilir. Ayrıca, meme kanseri gibi östrojenle ilgili hastalıklara da yol açabilir. Östrojen metabolizmasındaki bir dengesizlik genellikle sebzelerde düşük bir diyetle ilişkilendirilir. Haçlı sebzeler, östrojen metabolitlerinin dengesini geri getirebilecek bir bileşik olan büyük miktarda diindolimetan içerir.