Bir bardak meyve suyunu şekerli bir sodadan almak daha sağlıklı olsa da, bu, tüm meyve sularının eşit şekilde üretildiği anlamına gelmez. Meyve türüne bağlı olarak, birçok doğal meyve suları, sağlık yararları sunan besinler ve antioksidanlar bakımından zengindir. Etiketlerde listelenen sağlıksız içerik maddelerini aramayı ve doğal meyve suyunu çok iyi bir şey haline getirebilecek porsiyon boyutlarından haberdar olmayı unutmayın.
Doğal Tanımlama
USDA Gıda Güvenliği ve Denetimi Servisi Yapay içeriği olmayan veya renk eklenmemiş bir ürün olarak doğal ürününü tanımlar. Ayrıca, doğal olan, gıda işleminin ürünü temelde değiştiremediği anlamına gelir. Tüm doğal meyve sularında, meyve suyu aromaları, meyvelerin kendisinden gelir, yapay katkılardan değil.
Besinler
A 4 oz. Amerikan Diyetisyenler Birliği Yıllık Gıda ve Beslenme Konferansı ve Fuarı'nda sunulan Bay Louisiana Eyalet Üniversitesi Ziraat Merkezi ve Baylor Tıp Fakültesi Araştırması'na göre, yüzde 100 doğal meyve suyu bardağı bir dizi besinle birlikte tam bir meyve porsiyonu sağlıyor. Dr. Carol O'Neil liderliğindeki araştırmacılar, 2003-2006 Ulusal Sağlık ve Beslenme Muayenesi anketinden elde edilen verileri, meyve suyu içen ve meyve suyu olmayan içenler tarafından yaygın olarak tüketilen bu besinlerin alımını karşılaştırmak için kullandı. Çalışma sonuçları, meyve suyu içenlerin, bazı önemli besinlerin önerilen seviyelere ulaşma ihtimalinin, meyve suyu içmeyenlere göre daha fazla olduğunu ortaya koydu. Özellikle meyve suyu içenlerin yeterli A ve C vitaminleri ve mineraller magnezyum, potasyum ve kalsiyum alma olasılıkları daha yüksekti.
Antioksidanlar
Pek çok doğal meyve suları, özellikle doğal renkli olanları yüksek seviyelere sahiptir. Antioksidanlar. " nde yayınlanan 2008 araştırmasına göre, çalışma, çeşitli doğal meyve sularına dört antioksidan etki deneyi uyguladı. Sonuçlar, nar suyunun, test edilen ve en az yüzde 20 daha fazla antioksidan içerdiği en büyük antioksidan potensli kompozit indeksine sahip olduğunu ortaya koydu. Diğer meyve suları da ilk 10 içerisine girdi ve concord üzüm No. 3'ü içeriyordu. Yabanmersini, kara kiraz, acai ve kızılcık sırasıyla No. 4, 5 ve 6'yı aldı ve portakal suyu No. 10'a geldi. br> Kilo Yönetimi
Doğal meyve suyu besinler ve antioksidanlar bakımından zengin olsa da, kalorileri de yüksek olabilir. Azaltmada meyve suyu içmek kilo yönetiminin anahtarıdır. Bu zor ise, meyve suyundan çok meyveyi yiyin. Meyveyi yemek kalorilerden tasarruf etmenizi sağlar ve ayrıca meyve suyunda bulunmayan meyvelerin elyafından da faydalanabilirsiniz.