Ürik asit eliminasyonu artar idrar alkali pH duruma ulaştığında , ancak idrarın asidik olduğunda azalır . Özellikle gut geçiren birisi için asidik alkali gıdaların en uygun oranı, yüzde 30 ila 70 oranında asitli bir alkalidir. Bazı meyve son derece alkalin olan ve pH 8,5-9,0 aralığı içindedir. Bu karpuz , kavun ve diğer kavun , mango , papaya , çekirdeksiz üzüm , kuru incir ve tarihleri , ıhlamur ve limon içerir . Diğer derece alkali oluşturan yiyecekler yosun , yosun , maydanoz , su teresi ve acı biber vardır .
Orta Alkali
orta alkalin sayılabilmek için , gıdalarınpH 7.5 olmalıdır 8.0 aralığına . Bu aralıkta meyve elma , kayısı , çilek , taze incir ve hurma, olgun muz , greyfurt , avokado , nektarin , armut , şeftali , trabzon hurması , tatlı ve ekşi elma , çilek ve portakal vardır . Orta alkali sebzeler havuç , kereviz , yeşil yapraklı marul , taze bezelye , kabak , ıspanak , pancar , biber , brokoli , lahana , lahana, kereviz ,cilt ve tatlı mısır patates sayılabilir . Diğer orta alkali gıdalar sarımsak , taze zencefil , yeşil yapraklı bitkiler ve deniz tuzudur .
Biraz nötr alkalin olarak
Hafif Alkali /Nötr
Foods , 7.0pH aralığında , badem , kestane ve kuru kavrulmuş kestane gibi fındık vardır . Ayrıca bütün susam dahildir . Bu kategoriyi oturan iki meyveler kiraz ve taze hindistan cevizi vardır . Hafif alkali ve nötr kategorisinde sebze elması ve dünya enginar , brüksel lahanası , salatalık , patlıcan , olgun zeytin , soğan , turp , ravent , ve bamya bulunur . Diğer gıdalar baharatlar ve böyle tatlı kahverengi pirinç sirkesi , ev yapımı mayonez , turp , zeytin yağı , arpa - malt, kahverengi pirinç şurubu ve ham bal gibi tatlandırıcılar içerir . Keçi sütü ve ham peynir altı suyu da, pH 7.0 kategorisinde aittir. PH 6.5 , ürik asiteliminasyon yaklaşık yüzde 50 oranında azalır .