sağlıklı bireylerde EDTA tüketimininriski düşük , ancakkimyasal yüksek dozlardakaraciğer ve böbreklere zarar veren toksik bir etkiye sahip olabilir . Kimyasalseviyeleri çok gıdada toksik seviyelerin altında , bu nedenle bir tehlikeli seviyelere ulaşmak için mayonez birçok porsiyon tüketmek gerekir . Bu fazla beş ila yedi gün boyunca günde EDTA fazla 3 g tüketmek güvensiz.
Besin Tüketme
bazı ağır metaller toksik olabilir rağmenetmek vücut , vücudumuzda önemli hücresel reaksiyonlar için birçok metaller gerektirir . Vücutta kurşun ve cıva gibi metallerinseviyelerini azaltırken , EDTA tüketimi de kalsiyum , potasyum ve manganez gibi önemli mineralleri azaltır . Kalsiyum kemik üretimi için önemli olan , potasyum bir elektrolit ve manganez pankreas , karaciğer ve böbrek fonksiyonu destekler . Ayrıca ,kandaki kalsiyum düşük seviyelerde nöbetlere neden olabilir .
Mevcut Koşullarına
Komplikasyonlar
Aşırı EDTA tüketimi diyabet , tüberküloz ile komplikasyonlara yol açabilir , kalp aritmi , hipokalsemi ve astım . Büyük EDTA dozlarsolunum tüpleri astım hastalarında daraltmak ve diyabet hastanın kan şekeri yönetimi ile müdahale , insülin ile etkileşim neden olabilir . Tüberküloz olduysa o ciğerlerinin içine önceden etkin bakteri serbest bırakabilirsiniz , çünkü EDTA kaçınmalısınız .
Çevresel Hasar EDTA biyodegradasyona direnen bir organik kirletici
olduğu
ve kimyasal yollarla yıkmak zordur. Kimyasalın çevre etkileri şu anda bilinmemektedir , ancak yılda bir EDTA birikmesigelecekte öngörülemeyen riskleri oluşturabilir.