Maş fasulye şehriye beslenmemarka veşehriyekalınlığına bağlı olarak değişebilir . Tipik bir maş fasulyesi noodlebesin içeriği Taysitesi Temple bozuldu . A 1 fincan porsiyon hiç yağ ve hiçbir protein ile yaklaşık 260 kalori içerir . Erişte 65g ile , karbonhidrat , yüksek miktarda içerir . Bu karbonhidrat , sadece 2g lif vardır. Maş fasulyesi erişte yanı sıra kalsiyum , selenyum ve demir küçük bir miktarda içerir .
Malzemeler
Çoğu maş fasulyesi erişte tek madde --- maş fasulyesi unu içeren , veyaerişte hamuru oluşturmak için nişasta , artı su . Bazı maş fasulyesi erişte ayrıca tuz içeren ve bazı ek vitamin ve mineraller ile zenginleştirilmiştir. Bir kez oluştuktan sonra , hamur , WiseGeek.com notlar, genellikle nedeniyle bu plastik görünüşte benzerliğine selofan erişte denir , çok ince ve çok kısa iplikçikler halinde kurutulur. Pişmiş , ancak, bunlar
almak için ihale ve şeffaf olmak ve onlar
Hazırlama içeri pişeryemeğinrengi pick up olabilir maş fasulyesi erişte tam beslenme parası , bunları doğru şekilde hazırlamak gerekir . Kaynatma ve kızartma :Kitapta " Klasik Asya Noodles , " Lee Geok Boi hazırlık iki temel modları özetliyor . Eğer bir çorba ya da özellikle şımarık yemek yapıyoruz, maş fasulyesi erişte pişirmeiyi yöntem yemekson beş dakika içindeet suyu doğrudan onları pişirmek etmektir. Bu şekilde, onların mineral içeriğini korur. Eğer bir kurutucu yemek yapıyorsanız , diğer maddeler ile karıştırılarak önce yaklaşık üç dakika boyunca bunları ayrı ayrı kaynatın . Alternatif olarak, onlar kuru , ek sıvı ekleyerek , yağ , soya sosu ve baharatlarla bir wok maş fasulyesi noodle yavru veya gevrek erişte sıcak yağda derin kızartma onları yapabilirsiniz .
Tarifler
maş fasulyesi noodle için Sağlıklı yemek tarifleri boldur . Onlar toplu kadarçorba için bir yol olarak pişirmeson birkaç dakika içinde --- Asya veya olmasın herhangi bir çorba --- içine karıştırılır ve ek doku eklemek olabilir . Onları haşlanmış ve böyle bir pirinç sirkesi - tabanlı sosu ile hafif salatalık ve havuç salatası gibi herhangi giyinmiş Asya salatası,üs olarak soğutulmuş hizmet , ya da onlara hizmet edebilir , sıcak veya haşlanmış , kızartılmış bir şımarık Tavada birüs olarak . Ayrıca , böreği , bir geleneksel uygulama soğutulmuş maş fasulye dönebilirsiniz.
İpuçları
Sen hava geçirmez bir kapta hazırlıksız maş fasulye saklamalısınız
. Onları pişirmek sonra , maş fasulyesi eriştebuzdolabında beş gün boyunca devam edebilir . Bazı aşçılar , Lee Geok Boi notları , diğer yemekler onları pişirmeden önce 15 dakika boyunca maş fasulyesi erişte emmek için tercih . Eğer fazla sıvı içermeyen yemekler maş fasulye erişte eklemek istediğinizde bu yararlı bir teknik olabilir , amaerişteıslatma sürecine minerallerin küçük bir miktar kaybedersiniz .