buğday ve buğday çimi aestivumaynı bitki , Triticum vardır . Tane üretilmeden önce " çimi " genç çim ifade ederken kullanılan " un" genel olarak , un yapmak için kullanılan tane anlamına gelir.
Çimi
zaman çim o tahıl üreten önce, hasat ve juiced veya kurutulmuş olabilir , genç. Buğday çimi suyu genellikle " çekim " in suyu barlar veya sağlık gıda mağazalarında sunulan veya diğer meyve suyu içecek ve tatlılar eklenir . Kurutulmuş buğday çimi kapsül satılan ve toz olarak sağlık yararları için içecekler ekleyebilirsiniz . Bazı sağlık gıda mağazaları da evde meyve suyu taze buğday çimi satmak . Bitki yaklaşık 7 inç yüksek ve yeşil parlak.
Buğday Tahıl
buğday tahıl (olgun çim üreten küçük , kuru meyve ) kadar daha yaygın dünya çapında bir temel gıda olarak tüketilen . Zemin ham buğday taneleri yapılan un , ekmek, kraker , hamur işleri , kurabiyeler , kahvaltılık tahıllar ve erişteana maddesidir . Buğday taneleri da bira ve diğer alkollü içecekler yapmak için fermente edilir . Mısır ve pirinç sonra , buğdaydünyanınen çok tüketilen tahıl olduğunu. Tüketmemeye
Nedenleri çimi
çimi vitamin A içerir ve C, protein , çinko ve diğer hayati , konsantre bir formda besin . Ayrıca, klorofil , çoğu bitkilerde bulunan yeşil pigment içerir. Klorofil tüketimikalp ve akciğerleri güçlendirmek ve detoksifiye vevücudu arındırıcı dahil , sağlık faydaları bir dizi olması önerilmiştir .
Buğday Alerji ve çimi
Çünkü buğday çimi hiçbir buğday taneleri içeren , buğday alerjisi olanların güvenle buğday çimi suyu ve toz tüketebilirsiniz . Buğday bir alerji genellikle glutene bir alerji,bir tahıl bileşenidir olmasıdır. Buğday çimi gluten içermeyen ve alerjik reaksiyona neden olabilir , bu nedenle de değildir .