Planı
göster
. Dinlenme içme tipikAkdeniz yaşam tarzının bir parçası değil, bir kadeh şarap olmadan iyi bir yemek düşünülemez .
2
sadece mütevazı miktarda içiniz. Geleneksel Akdeniz diyeti şarap 1-2 porsiyon içerir, ancak porsiyon ABD restoranlarda bulunan daha küçük olma eğilimindedir . Eğer dışarıda yemek yapıyorsanız ,cam şarap sipariş ve sizin antre ile servis var . Fazla iki bardak içmek ve iyi sonuç için , bir de bitmiyor .
3
beyaz üzerinde kırmızı şarap seçin . Normalde beyaz şarap ve sevmediğim kırmızılar içerseniz , bir gül veya bir Beaujolais veya Merlot gibi bir hafif kırmızı içerek uzlaşma olabilir . Biz şarap içme olsunsağlık yararları çoğuüzümlerin kabuk ve tohumlarında bulunan Phytonutrient bileşiklere kaynaklanmaktadır. Kırmızı şarap mevcutderileri ve tohumları ile fermantasyon uğrar , ancak beyaz şarap yapıldığı zaman herhangi bir fermantasyon gerçekleşmeden önce , onlar kaldırılır . Gül şarapları ,derileri yeteri kadar ona bazı pembe renk ödünçşarap ile temas halinde tutulur , böylece beyaz şaraplar daha fazla sağlık yararları sunmak , ama kırmızılar kadar değildir .
4
genç şarapları içiniz. Phytonutrient seviyeleri zaman içinde bozulabilir . Gıda ile tüketilen zaman çok daha genç kırmızı şaraplar tanen daha yüksek olduğunu bulmak ve tadı olacak .
5
renk ve lezzet daha koyu ve daha yoğun olduğu kırmızı şaraplar Favor . Bu genellikle koroner kalp hastalığıriskini azaltmaya yardımcı olduğuna inanılıyor antioksidan polifenoller ve procyanadin , anlamına gelir , bitkisel besinler yüksek seviyesini gösterir .Akdeniz bölgesinden gelen
6
Hedef şaraplar, güney itibaren özellikle Fransa , Yunanistan , Sardinya , Sicilya ve İtalya'nıngüneyindeki diğer bölgeler. Bu procyanadin en üst düzeyde olması için kanıtlanmıştır. Gibi Washington eyaletinde ve Avustralya'nın bazı bölgelerinde olduğu gibi yüksek irtifa büyüyen alanlarından , Şaraplar , ayrıca procyanadin zengin olduğu görülmektedir .
7.
şarap alışveriş söz konusu olduğunda , coğrafi seçenekleri sınırlı ise , odaklanmak belirli üzüm yerine . Cabernet Sauvignon , Kaliforniya , Arjantin , Avustralya ya da gelir olsun , procyanadin yüksek olma eğilimindedir . Malbec , Sangiovese ve Nebbiolio olarak Kaliforniya öncelikle gelir " Old Vine " Zinfandel , başka iyi seçenektir .