, nişasta ve sebze, İngiltere, İskoçya , Galler gibi Kuzey Avrupa ülkelerinindiyetin küçük eşlik tarafından desteklenmiş , et ve süt ürünleri,şeklinde proteinin yüksek seviyede ile karakterize Kuzey İrlanda , İrlanda ve Fransa tam tahıllar , meyve ve sebzeler düşük olma eğilimindedir . Bir İngiliz kahvaltısı pastırma , yumurta ve füme ringa balığı , kippers denilen oluşabilir . Geleneksel yemekleri biftek ya da balık veya peynir odaklanabilir . Fransız mutfağı en çok yemekleri şarap eşliğinde edildiği , onun zenginliği ile tanınır . Diet.com göre , kardiyovasküler hastalık yüksek doymuş yağ alımı ve kalp hastalığı düşük oranları" Fransız Paradoksu " diğer ülkelere göre nispeten daha düşük iken ,hastalık hala olduğugerçeğini underplays nerede , hatta Fransa'da bu ülkelerde yüksek Fransa'da ölümüst nedeni .
Orta Avrupa ve Rus Diyetler
Orta Avrupa, yani Polonya, Macaristan ,Çek Cumhuriyeti ve Slovakya , ülkeleri gördük bu ülkelerin yeme alışkanlıkları değişti siyasal ayaklanmalar . 1989 yılında Doğu Avrupa'da Komünizminsonbahar meyve ve sebze alımının artması , tereyağı ve yüksek yağlı sütkullanımında bir düşüş ve bitkisel yağların kullanımının artması ile tüketim kalıplarındaki değişiklikler gördüm . Diet.comSSCB , Polonya ve Romanya Komünist dönemin gıdalar , kronik stres ve gerginlik bir çevrebağlamında , beslenme yetersizlikleri ile karakterize olduğunu söyledi . Oranları hala Avrupa'nıngeri kalanı gerisinde olmasına rağmen komünizme sonra , kardiyovasküler hastalık , reddetti .
Güney Avrupa ve Akdeniz Diyetler
İtalyaülkelerinindiyet bu ülkelerde yenengıdalar farklı etkilerle haberdar olarak , İspanya , Portekiz , Yunanistan ve güney Fransa mademki gruplanmış olabilir . Zeytin ve balık güveç tanıtılması , yanı sıra Müslüman ve baharat ve şekerleme şeklinde Asya etkileri ile Yunan kültürünün erken etkileri ile Güney Avrupa gıda , pirinç , makarna ve ekmek gibi tahıl ürünleri , dayalı yemekler ile karakterizedir . Güney Avrupalılar meyve ve sebze bol bol yemek ve idareli kırmızı et , tavuk ve yumurta katılmak . Balık ve kırmızı şarap genellikle siesta eşliğinde birçok yemek , bir elyaf bulunmaktadır . Bu bölgede yaşam tarzı ve gıda seçenekleri diğer Batı ülkelerinde daha kalp hastalığı , inme, diyabet , yüksek tansiyon ve obezite düşük insidans sonuçlanmıştır .
" Fad " Avrupa Diyetler
sayıda zayıflama diyetleriABD'de popülerlik kazanmış ve ötesinde olması Avrupa'dan ortaya çıkmıştır . Tıp uzmanları tarafından önerilenbirkaç diyetler biri kolesterolü düşürmeye ve kardiyovasküler hastalıklarla savaşmaya söyleniyorAkdeniz diyeti vardır. Bu diyet balık yerine kırmızı et , tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar , meyve ve sebzeler ve kırmızı şaraphalinde bitkisel yağlar vurguluyor . Ancak, diyetyağ tüketiminin yüzde 40 yüksektir , ve buğday alerjisi olanlar için uygun değildir. Bununla ilgili bir diyet yemekler ile birlikte alınması , günlük üç bardak şarap önerirKırmızı Şarap Diyet olduğunu. Kırmızı şarapProcyanidins düşük kolesterol ve yüksek kan basıncı söyleniyor . Bu flavonoidler alkolsüz kaynaklar ise , mevcut , ve bu kalori aşırı tüketimine neden olabilir gibidiyetsedanter için uygun olmayabilir .