Makrobiyotik diyetiyi gıdalar doğal ve hiçbir işleme az olan organik olanlardırkuralları takip eder. Inançyeryüzüne yakın gıdalarbeden , zihin ve ruhsağlığı teşvik olmasıdır . Bir Makrobiyotik diyet ağırlıklı olarak vejetaryen ve düşük yağ ve lif içeriği yüksek olan gıdaların oluşur . Bu diyet küçük balık porsiyon , meyve , fındık ve tohum eşliğinde kepekli tahıllar , sebzeler , fermente soya ve çorbalar , üzerinde duruluyor . Yemek pişirilirşekilde ilgili kurallar , hazırlanan ve yenen de vardır . Örneğin, gıdalar , pişmiş haşlanmış ve buğulama , ve yemiş iyice ve yavaş yavaş çiğnenmelidir edilmelidir .
Yin ve Yang Gıda Sınıflandırma
yin dengesi ve yangmakrobiyotik diyet merkezi , bu yüzden tüm gıdalar bir veyadiğer varlık olarak kategorize edilir . Sınıflandırmagıdalar lezzet özellikleri ve bir kişinin vücut üzerindeki etkileri ile belirlenmektedir. Yang gıdalar , sıcaklık , sıcak tuzlu ve agresif olarak kategorize ederken Yin besinler , tatlı ve pasif sıcaklık , soğuk olarak karakterize edilirler . Onlar zorZen - benzeri denge ulaşmak için yapım , toksinler sahip ve sağlıksız bir spektrum var gibi çok yin veya yang kabul Foods , uzak durulması gerekmektedir.
Özellikleri onlarküçük işaretli yin ve yang yapıya sahip olarak görülüyor çünkü
Bakliyat ve sebzediyetelyaf bulunmaktadır . Arpa, kahverengi pirinç , buğday , darı , yulaf , çavdar ve kepekli buğday gibi kepekli tahıllar, Makrobiyotik diyet 60 ila yüzde 50 arasında yüzde oluşturmaktadır . Meşe palamudu ve Balkabagi , brokoli , lahana , karnabahar , karalahana , lahana, hardal yeşilliği , soğan , kabak , turp , şalgam ve şalgam gibi taze organik sebzeler ,Makrobiyotik diyetin yüzde 30 civarında yüzde 25 oluşturuyor. Yüzde 10, kalan yüzde 5 adzuki , nohut ve mercimek gibi çorbalar veya et suları , deniz sebzeleri ve fasulye bir kombinasyonundan oluşur .
Diğer Özellikler
bağlı dieter yaş, cinsiyet, fiziksel sağlık vemevsime ve iklim gibi diğer faktörler,macrobiotic diyetlerözelliklerini değişmiş olabilir . Balık ya da deniz ürünleri genellikle elma , kayısı , çilek , üzüm , kavun, şeftali ve armut gibi meyve ile birlikte , küçük porsiyonlarda haftada defalarca tüketilir . Tatlılar aşırıya kaçmadan haftada birkaç kez izin ve genellikle doğal tatlı ( meyve ve fındık gibi ) yiyecekler vardır , ancak tatlılar amazake , arpa malt ve pirinç şurubu gibi doğal tatlandırıcılar içerebilir
. Hususlar yoğun olarak kabul
Foods veya içecekler uyarıcı özellikleri olan ya da çok konsantre edilir ve uygun bir denge elde vücut önlemek . Alkol , keçiboynuzu , çikolata , kahve , süt , yumurta , meyve suları , mango , et , papaya , ananas ve diğer tropikal meyveler , tavuk , rafine un , soda , şeker , çay ve sıcak baharat bir dizi , kaçınılır . Bu Makrobiyotik diyet herkes için doğru değildir , ve sen önce bu diyet veya başka rejimi başlamadan için doktorunuza danışmalısınız dikkat etmek önemlidir . Bir Makrobiyotik diyet bazı insanlar için çok kısıtlayıcı olması ve besinlerin yeterli miktarda bunları sağlayamaz .