2010 yılında USA Today FDA müfettişleri büyük havayolu yiyecek ikram mutfaklarda " saymak için çok sayıda " gıda güvenliği ihlal buldu keşfetti . Bu tür ihlaller catering mutfaklarda hamamböceği , sinek ve kemirgen pisliğivarlığı dahil. Havayolu catering çoklu taşıyıcılar için gıda sağlamak ve hiçbir havayolları özelliklemakalesinde adlandırılmıştır .
Sonuçları
Atıflar havayolu ikram devleri Gate Gourmet , LGS Sky Chefs ve ihraç edildi Uçan Gıda Grubu . Catering şirketi ve havayolu sözcüleri önlemler havayolu gıda güvenliğini sağlamak için uygulanan olduğunu göstermektedir .
Önceki Olaylar
1984 yılında , British Airways bildirdi fazla yüz havayolu yolcu , mürettebat ve yer personeli arasında salmonella zehirlenmesi vakaları . Gıda kaynaklı hastalık salgını kapsamında bir uçak felakete benzer kasıtlı havayolu gıda kirliliği , olumsuz havayolu operasyonları etkileyebilir endişelerini artırdı .